Связанный чай в интернет-магазине чая и кофе TEACO
toggle menu

Связанный чай

Уважаемые клиенты!
С 3 по 12 апреля на нашем сайте действует АКЦИЯ - СКИДКА 25% на весь ассортимент! В связи с введённым в Москве режимом самоизоляции, интернет-магазин работает ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ! Способ получения "Самовывоз" временно недоступен. Доставка по Москве бесплатна при сумме заказа от 1500 руб.
Тип
Регион
Особенности
TEACO рекомендует для
Cбросить все фильтры

Распускающийся чай на глазах превращается из туго скрученного шарика в экзотический цветок. Кроме чайного листа в нем используют бутоны жасмина, розы, пиона, хризантемы. В изысканных сочетаниях и авторских купажах смешиваются элитные белые, зеленые, черные сорта (только молодые листочки, собранные в сезон дождей). Композиции связывают только вручную, в день сбора. В центре находится соцветие, вокруг него чайные листья. После ферментации и скручивания шарики доводят до готовности в печах при температуре 110 ℃.

Бодрящий напиток обладает полезными свойствами: кофеин возвращает работоспособность, танин защищает клетки от окисления, дает прилив сил, пион успокаивает, роза освежает, жасмин стимулирует работу мозга. Выберите свой рецепт в коллекции авторских купажей TEACO.

Популярные сорта цветущего чая:

  1. Жасминовый Юлунтао — шарики, связанные из листьев белого и зеленого чая, соцветиями клевера и жасмина, продаются в индивидуальной упаковке (поштучно) и в фасовке по 150 гр. Настой светлый, прозрачный, аромат сильный, изысканный, вкус мягкий, чуть терпкий.
  2. Черный пион — красный китайский чай с цветами пиона. Настой карамельно-золотистого цвета, вкус немного терпкий, с сладковатым фруктовым послевкусием. В аромате слышны древесные ноты.
  3. Цветок молодости — цветочный чай с цепочкой жасминовых соцветий и лепестками красной лилии. Настой очень светлый, почти прозрачный, вкус терпкий с продолжительным травяным послевкусием.

Как заваривать?

Связанный чай подают в стеклянных чайниках или пиалах, чтобы наблюдать за процессом. Перед завариванием посуду нужно прогреть. Воду температурой 80–85 ℃ наливают в чайник, затем туда помещают раскрывающийся шарик. Настаивать, пока бутон не развернется полностью, как правило, 3–5 минут. Количество проливов: 2–4.

Соберите набор посуды для чайной церемонии по всем правилам в онлайн-магазине компании TEACO.