toggle menu

Листовой черный чай

Тип
Регион
Особенности
TEACO рекомендует для
Cбросить все фильтры

Правильно заваренный настой элитного чайного листа придает сил и бодрости, тонизирует, помогает проснуться. В составе содержатся антиоксиданты — вещества, которые нейтрализуют действие свободных радикалов на клетки, замедляют процессы старения, защищают от атеросклероза и способствуют снижению веса. Содержание кофеина достаточно высокое, в чашке листового черного чая до 70 мг (в аптечной таблетке кофеина 100 мг). Соответственно, норма для взрослого человека в день: 2–3 чашки.

Популярные сорта:

  1. Ассам — черный крупнолистовой чай, собирается в Индии, в штате Ассам. Часто используется как breakfast tea в Англии. Имеет пряный аромат с цветочными и медовыми нотками, яркий вкус с легким привкусом солода.
  2. Цейлон — выращивается и фасуется на Шри-Ланке. Признан экспертами самым экологически чистым в мире. Вкус терпкий, но без горечи, аромат сладковатый, без посторонних примесей.
  3. Дарджилинг — самый дорогой в мире листовой черный чай. Производство — Индия. Выращивается на плантациях в предгорьях Гималаев. Имеет мускатный аромат, терпкий вкус с фруктовыми нотками.

Как заваривать

Чтобы получить хороший напиток, нужны три составляющие: фарфоровый чайник, вода температуры не выше 80 ℃, время заваривания — до 5 минут. Чайник предварительно прогревается горячей водой. Количество листьев — 1–2 чайные ложки на одну чашку.