Настоящий китайский чай пуэр собирается не с кустов, а со взрослых деревьев. Считается, что чем старше растение, тем более изысканный и сложный вкус будет у готового напитка, а поэтому и стоимость его намного выше. Значение имеет не только возраст дерева, но и выдержка самих листьев пуэра. Они проходят процесс ферментации под действием влаги, температуры и микроорганизмов, приобретая новые вкусовые и ароматические оттенки.
Выделяются два основных сорта чая пуэр:
Чай пуэр из Китая может иметь разные оттенки: от темно-зеленого до коричневого и даже черного. Напиток отличается необычным вкусом с землистым, дымным, древесным фоном, а также ореховыми, фруктовыми, травянистыми нотами. Он обладает рядом полезных свойств:
Китайцы считают, что он помогает телу человека быть в форме, которая ему предназначена природой.
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время
Вы подписались на рассылку