Африканский чай Rooibos Tea заваривается из высушенных листьев и побегов кустарника аспалатуса линейного (Южная Африка). Отличается нежным, кремовым, чуть сладковатым вкусом с фруктовыми нотками. Не содержит кофеина, можно давать детям и беременным женщинам. Количество антиоксидантов в ройбуше на 50 % больше, чем в зеленом чае, он снижает давление, успокаивает, помогает бороться с бессонницей, полезен при отравлениях. Двух чашек в день достаточно, чтобы получить суточную дозу аскорбиновой кислоты, трех — суточную дозу фтора и треть нормы железа.
Что попробовать:
Листья завариваются крутым кипятком, на 200 мл воды идет 1 чайная ложка сухого листа. Настаивать под крышкой 4–5 минут.