toggle menu
НА СЛАДКОЕ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ Доставка и оплата

Чай

Тип
Регион
Особенности
TEACO рекомендует для
Cбросить все фильтры
Hit
Цветок Клеопатры с ароматом манго
Вес: 100 г
Связанный вручную купаж из цельных листьев белого и зеленого чая с цветочной композицией из...
972
В корзину
Зеленый пион
Вес: 100 г
Высококачественный зеленый китайский чай ручной работы. Молодые нежные листочки и чайные почки...
916
Временно
нет в наличии
Влюбленное сердце с ароматом клубники
Вес: 150 г
Купаж из цельных листьев белого и зеленого чая с цветками хризантемы и клевера, связанный...
1291
В корзину
Жасминовый юлунтао
Вес: 150 г
Связанный вручную купаж из цельных листьев белого и зеленого чая с цветками жасмина и клевера....
855
Временно
нет в наличии
Черный пион
Вес: 100 г
Высококачественный красный китайский чай ручной работы. Молодые листочки и чайные почки...
896
В корзину
Hit
Цветок молодости
Вес: 100 г
Связанный вручную купаж из цельных листьев белого и зеленого чая с вплетенными в шарообразную...
925
В корзину

Распускающийся чай на глазах превращается из туго скрученного шарика в экзотический цветок. Кроме чайного листа в нем используют бутоны жасмина, розы, пиона, хризантемы. В изысканных сочетаниях и авторских купажах смешиваются элитные белые, зеленые, черные сорта (только молодые листочки, собранные в сезон дождей). Композиции связывают только вручную, в день сбора. В центре находится соцветие, вокруг него чайные листья. После ферментации и скручивания шарики доводят до готовности в печах при температуре 110 ℃.

Бодрящий напиток обладает полезными свойствами: кофеин возвращает работоспособность, танин защищает клетки от окисления, дает прилив сил, пион успокаивает, роза освежает, жасмин стимулирует работу мозга. Выберите свой рецепт в коллекции авторских купажей TEACO.

Популярные сорта цветущего чая:

  1. Жасминовый Юлунтао — шарики, связанные из листьев белого и зеленого чая, соцветиями клевера и жасмина, продаются в индивидуальной упаковке (поштучно) и в фасовке по 150 гр. Настой светлый, прозрачный, аромат сильный, изысканный, вкус мягкий, чуть терпкий.
  2. Черный пион — красный китайский чай с цветами пиона. Настой карамельно-золотистого цвета, вкус немного терпкий, с сладковатым фруктовым послевкусием. В аромате слышны древесные ноты.
  3. Цветок молодости — цветочный чай с цепочкой жасминовых соцветий и лепестками красной лилии. Настой очень светлый, почти прозрачный, вкус терпкий с продолжительным травяным послевкусием.

Как заваривать?

Связанный чай подают в стеклянных чайниках или пиалах, чтобы наблюдать за процессом. Перед завариванием посуду нужно прогреть. Воду температурой 80–85 ℃ наливают в чайник, затем туда помещают раскрывающийся шарик. Настаивать, пока бутон не развернется полностью, как правило, 3–5 минут. Количество проливов: 2–4.

Соберите набор посуды для чайной церемонии по всем правилам в онлайн-магазине компании TEACO.