toggle menu
НА СЛАДКОЕ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ Доставка и оплата

Индийский чай

Тип
Регион
Особенности
TEACO рекомендует для
Cбросить все фильтры
Ассам
Вес: 250 г
Индийский черный чай мелкой фракции с золотыми типсами. Произведен традиционным методом...
484
В корзину
Hit
Ассам мокалбари
Вес: 250 г
Черный индийский чай высшего качества. Произведен на небольшой плантации Мокалбари, которая...
1098
В корзину
Ассам цветок весны
Вес: 250 г
Полностью ферментированный индийский черный чай из крупных цельных листьев. Рекомендован к...
584
В корзину
Английский завтрак
Вес: 250 г
Знаменитый купаж лучших сортов черного чая из самых прославленных индийских регионов – Ассама...
1033
В корзину
Ассам золотой
Вес: 100 г
Черный индийский чай высшей категории качества. Его изготавливают вручную из отборного сырья,...
629
В корзину
Дарджилинг
Вес: 100 г
Дарджилинг весеннего сбора считается одним из самых элитных сортов в категории высогокорного...
439
В корзину
Черный байховый чай
Вес: 150 г
Традиционный индийский черный чай. Готовый напиток отлично согревает и бодрит. Прекрасно...
232
В корзину

Чай из Индии занимает второе место на мировом рынке по объему производства. Чайные плантации здесь были основаны англичанами во второй половине XIX в. Элитные сорта: ассам, дарджилинг, нилгири. Единственный крупнолистовой — дарджилинг, остальные представлены в измельченном виде. Более 80 % выработки приходится на гранулированные сорта чая, индийские чайные компании массово переходят на механизированную срезку листьев, как экономически более выгодный способ сбора сырья. Компания TEACO познакомит вас с настоящим индийским чаем в моносортах и авторских купажах.

Что попробовать?

  1. Дарджилинг весеннего сбора — нежные молодые листочки, собранные вручную, превращаются в изысканный напиток соломенно-янтарного цвета, который сравнивают с шампанским. Вкус — чуть терпкий с долгим бархатистым послевкусием.
  2. Ассам — классический черный, мелкой фракции. Производится по технологии, внедренной еще англичанами. Настой глубокого медно-коричневого цвета имеет терпкий вкус со сладковатым послевкусием, в аромате слышны древесные нотки.
  3. Английский завтрак — купаж ассама и дарджилинга. Цвет настоя близок к зеленому, в аромате звучит букет луговых трав, медовые ноты. Вкус мягкий, средней кислотности, с цитрусово-цветочным послевкусием.

Как заваривать?

Местные жители пьют индийский чай с молоком и смесью специй, называют его «масала». Ассам и дарджилинг заваривают водой температурой 90 ℃, настаивая 3–5 минут.